Món ngon Cách làm cho gà xào sả ớt cho ngày đầu đông

0
252

Hướng dẫn làm gà xào sả ớt, huong dan lam ga xao sa otGà là thực phẩm được tất cả người say mê và được chị em nữ giới tin sử dụng để chế biến nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. từ thực phẩm này bạn có thể chế biến được gần như món ăn món ngon  bổ dưỡng khác nhau nhưgà luộc, gà hấp, gà tần, gà kho,… trong đó chẳng thể ngoại trừ đến món gà xào sả ớt đậm đà, ấm áp đã chiếm được hâm mộ của biết bao người thưởng thức. Chính bởi vậy, Monan9.com sẽ hướng dẫn anh chị em cách làm cho gà xào sả ớt cho ngày đầu đông nhé.

Cách khiến cho gà xào sả ớt

vật liệu khiến cho gà xào sả ớt

– làm thịt gà đã sơ chế khiến sạch: 800g, tùy theo số lượng và thị hiếu của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể sắm ½ con gà, hoặc 2 cái đùi, hai cái ức gà để chế biến nhé. Bạn nên chọn tậu gà kiến hay gà tam hoàng giết mổ sẽ ngon hơn gà công nghiệp.
– Sả: 100g;
– Ớt sừng: 5 trái;
– Hành khô, tỏi: 50g;
– Ngò rí: 50g;
– Nước cốt dừa: 50ml;
– Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, tuyến phố, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ớt bột, gừng tươi.

Sơ chế nguyên liệu

Cách làm gà xào sả ớt cho ngày đầu đông, cach lam ga xao sa ot

–  món việt giết gà: Rửa sạch với nước có pha gừng để giết mổ gà săn lại, thơm ngon hơn khi chế biến. Chặt miếng nhỏ vừa ăn;

– Hành khô, tỏi, sả: làm sạch, băm nhuyễn, để riêng từng thứ;

– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm;

– Ớt sừng: hai trái băm nhuyễn, 3 trái thái lát;

– Ướp làm thịt gà với một thìa hành tỏi, hai thìa sả, một thìa ớt băm nhuyễn, một thìa hạt nêm, một thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, ½ thìa trục đường, ½ thìa tiêu, một thìa dầu ăn để trong 30-45 phút cho ngấm đều gia vị.

thực hiện làm cho món gà xào sả ớt

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi, 1 thài sả băm nhuyễn, phần ớt trái thái lát và một thìa ngũ vị hương để món ăn có Manchester United sắc hấp dẫn;

– Cho thịt gà đã ướp và xào săn đều với lửa vừa, đảo đều tay để gà chín đều thơm ngon;

– Khi thấy gà vừa chín tới, bạn cho vào hai thìa nước cốt dừa và tiếp tục đảo nhẹ đều tay để nước cốt dừa thấm vào thị tạo độ béo ngậy và hương thơm quyến rũ cho món gà xào sả ớt;

– Gà chín, nước dừa vừa sít, bạn tắt bếp, cho gà ra đĩa, rắc lên trên ¼ thìa tiêu và 1 ít ngò rí là bạn đã hoàn tất mosna ưn rồi đấy.

buộc phải và thưởng thức món gà xào sả ớt

– Món gà xào sả ớt có vị mặn mà vừa ăn, Manchester United sắc món ăn đẹp mắt, hấp dẫn;

– Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngon săn chắc của giết mổ gà, mùi thơm nồng của sả cộng tác với vị cay của ớt và vị béo của nước cốt dừa hào quyện vào nhau rất đặc thù và thơm ngon;

– Món gà xào sả ớt này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng trong bữa cơm hàng ngày hay gia giảm gia vị nhạt một chút để đóng góp vào thực đơn các bữa tiệc nhỏ của gia đình và cũng có thể khiến món nhậu lai rai cho ông phố cũng rất hợp lý đấy nhé.

Để có nhiều tuyển chọn hơn trong nấu bếp bạn có thể tham khảo thêm 1 số món ăn được chế biến từ giết gà khác như:

  • Cách làm gà xiên nướng
  • Cách giết thịt gà nấu đông
  • Cách khiến cho gà rang muối

Trên đây là cách làm gà xào sả ớt cho ngày đầu đông rất đơn giản, tiện dụng và linh hoạt trong tính cách tiêu dùng, giúp chị em phụ nữ có thêm kinh nghiệm chế biến nên món ăn quyến rũ, thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức trong những ngày đầu đông rồi đấy. Chúc bạn chế biến thành công món ăn đằm thắm này nhé.

Nguồn: Tổng hợp trên mạng

NO COMMENTS